Wat Zijn de Ingrediënten van een Goed Dieet?

Iedereen wilt diëten, maar niet iedereen weet wat een goed dieet is. Wat zijn de ingrediënten van een goed dieet? Hoeveel percentage is voor elk ingrediënt nodig? Geen enkele diëter kan u het goede antwoord geven. Sommige diëten zeggen dat weinig koolhydraten en weinig proteïnen beter is, terwijl andere diëten juist meer koolhydraten en vet beter vinden. Wat te eten? Welk plan te kiezen? Het is behoorlijk verwarrend!

Voordat u een dieet kiest, moet u de ingrediënten van een goed dieet begrijpen. De basisingrediënten die uw lichaam nodig heeft zijn: voldoende water, koolhydraten, proteïnen, vetten, vitaminen en mineralen.

Water:

Water is nodig voor een goede werking van het lichaam, om giftige stoffen af te drijven en om uitdroging te voorkomen. Wist u dat kraanwater niet zo goed is als u had gedacht? Laat ik wat duidelijker zijn. Kraanwater of oppervlaktewater bevat bacterieën waaraan een hoge dosis chloor wordt toegevoegd om deze ziektekiemen te doden. Teveel chloor kan kanker veroorzaken. Daarbij verminderen de pesticiden die in het water zitten, de estrogeen functie van het lichaam en verhogen het risico op kanker - in het bijzonder borstkanker.

Fluor in het water:

In Amerika heeft men fluoride aan het drinkwater toegevoegd met de gedachte dat water te fluoriseren goed is om sterke botten en tanden te ontwikkelen, ook al is dit niet wetenschappelijk bewezen. Aan de andere kant beschadigt fluor de tanden. Teveel fluor veroorzaakt veel gezondheidsproblemen zoals osteoporosis en osteomalacia. De fluor is geen calciumfluoride, maar een zoutsoort zoals sodiumfluoride en fluorosalicic. Deze zouden worden gebruikt in rattengif en insecticiden, dus u begrijpt hoe schadelijk dit is. Hierdoor grijpt men als voorzorgsmaatregel meer naar water uit flessen, in plaats van kraanwater.

Koolhydraten:

Koolhydraten zijn de belangrijkste brandstoffen voor het leveren van energie aan het lichaam en voor goede werking van de hersenen. Koolhydraten breken glucose af, dat het lichaam gebruikt als energie om goed te werken. Koolhydraten worden verdeeld in ‘eenvoudig’ en ‘complex’. Eenvoudige koolhydraten zijn fructose, galactose, lactose, maltose en sucrose. Deze eenvoudige koolhydraten zijn ongezond en een hoge dosis van deze suikers kan leiden tot diabetes. Complexe koolhydraten hebben lange suiker moleculen en zijn erg belangrijk voor een goede werking van de hersenen en spieren. Onze calorieën inname zou moeten bestaan uit 70% koolhydraten. Deze koolhydraten bestaan uit vezels en zetmeel en zitten voornamelijk in groenten, granen, bonen etc, en verminderen het risico op hartziekten, darmkanker en cholesterol.

Proteïnen:

Proteïne is ook noodzakelijk voor het lichaam. Het helpt om spieren en weefsels op te bouwen. Proteïnen bestaan uit essentiële en niet-essentiële aminozuren. Proteïne in vlees is vet. U kunt sojaprodukten en yoghurt eten.

Vetten:

Vet is nodig voor het lichaam, maar in kleine hoeveelheden. Een teveel aan vet kan leiden tot overgewicht en ziektes zoals hartproblemen, cholesterol, en bloeddrukproblemen. Vet is voornamelijk nodig tijdens in de kindertijd voor de ontwikkeling van de hersenen. Vermijd transvetten en gebruik enkelvoudig onverzadigde vetten.

Voedingsstoffen:

Voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen zijn belangrijk voor het lichaam om gezond te blijven. Als u niet de benodigde vitaminen uit uw dieet haalt, moet u supplementen gaan gebruiken. Deze voedingsstoffen zijn onmisbaar voor mensen die leiden aan ziektes of herstellende zijn van een operatie.

Voor een lang en ziekte-vrij leven, zouden al deze ingrediënten in uw dieet moeten zitten.