Zone Dieet: een paar tips voor effectieve maar smakelijke recepten

Het Zone dieet is populair en wordt beschouwd als een gezonde en lekkere manier om gewicht te verliezen. Het is een koolhydraten-arm dieet met meer nadruk op een evenwichtige voeding tijdens alle maaltijden.

Het Zone dieet werd ontwikkeld door Barry Sears, een biotechnologie-onderzoeker aan het Massachusetts Institute of Technology. Het dieet is vandaag de dag populair vanwege het verbluffend succes en een paar vermeldingen van beroemdheden.

Een korte beschrijving van het Zone dieet

Studies hebben dat het enorme effect aangetoond dat insuline controle heeft op cardiale problemen en vetverlies. Dit leidde tot de ontwikkeling van het Zone dieet, dat werkt door het regelen van het insuline evenwicht in het lichaam met behulp van een hoge dosis visolie. Insuline controle wordt bereikt door het evenwicht tussen de inname van koolhydraten en eiwitten tijdens elke maaltijd.

Hier zijn een paar tips over de voedingsbeperkingen van een Zone dieetplan.

• Als u een vetarme maaltijd eet, mogen de eiwitten niet groter zijn dan de palm van uw hand.
• Koolhydraten bronnen van de voeding zijn meestal groenten en fruit.
• Koolhydraten-rijk voedsel zoals granen, brood, pasta en aardappelen worden met mate gebruikt in deze dieetrecepten.
• Vet-inname wordt beperkt tot enkelvoudige vetten, dat is een gezonde optie.
• Een hoge dosis visolie is het hoogtepunt van het Zone dieet. Dit blijkt gunstig te zijn voor het hart.

Waar vindt u Zone dieetrecepten?

Net als de meeste andere populaire diëten, zijn er aan het Zone dieet veel boeken gewijd. Het internet is ook een goede bron voor recepten. Met tal van recepten beschikbaar, is het moeilijk voor de lijner om te weten of het recept het Zone dieetplan bevestigt.

Hier zijn een paar aanwijzingen om de echtheid van de recepten te bepalen.

• Het recept moet duidelijk de calorie-inhoud weergeven voor elke categorie van voedingsmiddelen - koolhydraten, eiwitten en vetten.
• In het Zone dieet, wordt de calorie-inhoud gemeten in 'blokken'. Het recept moet het aantal blokken van elk ingrediënt weergeven per portie.

Een paar lekkere Zone dieetrecepten

Ontbijt in een kom

Ingrediënten:

• 2 kopjes vetvrije yoghurt (2 koolhydraten blok, 2 eiwit blok)
• 2 kopjes niet-vette kaas (8 p)
• 4oz ongekookte havermout (8 C)
• 4 eetlepels geschaafde amandelen (4 F)
• 4 theelepels vanille-extract

Bereiding:

Meng alle ingrediënten goed met kruiden van uw keuze. Laat het mengsel een nacht afkoelen in de koelkast voor gebruik.

Toelichting: 4 porties van elk 3 blokken

Lamskoteletten

Ingrediënten:

• 3oz dunne plakjes mager lamskoteletjes (3P)
• 2 tomaten, bestrooid met Parmezaanse kaas en gebraden (1C)
• 1 kop gekookte bonen (1C)
• 4 ½ theelepel geschaafde amandelen (3F)
• 1 mandarijn (1C)
• Ui en plakjes citroen
• 1 theelepel BBQ saus

Bereiding:

1) Rooster de lamskoteletjes en bestrijk ze met BBQ saus.
2) Meng bonen en geschaafde amandelen als bijgerecht.
3) Geniet van mandarijn voor het dessert.

Bananenpudding

Ingrediënten:

• 1 / 3 bananen (1C)
• 3oz harde tofu (1P)
• 3 amandelen (1F)

Bereiding:

Meng de ingrediënten in een keukenmachine.

Opmerking: 3 porties, 1 blok per stuk.