Alle essentiële vitaminen op een rijtje

Een uitgebalanceerd dieet bestaat uit meer dan slechts een bepaalde hoeveelheid calorieën. Een gezond dieet bestaat uit de juiste balans tussen vetten, koolhydraten, proteïnen en vitaminen. Door de juiste balans te vinden in je dieet en door continu gezond te eten is je lichaam in staat ziektes te weren en gezond en sterk te blijven. Heel veel mensen denken echter de oplossing gevonden te hebben in vitaminepillen of andere voedingssupplementen. Het is echter veel verstandiger gezond te eten en op deze manier je benodigde vitaminen en andere stoffen binnen te krijgen. Hieronder staan de belangrijkste vitaminen genoemd met de producten waarin ze gevonden kunnen worden.

De G (geld) vitamine is minder gezond dan mensen denken:
Doordat mensen zo druk zijn met hun leven en vaak ook hun carrière, vergeten ze gezond te eten. En hoewel geld je voor een bepaalde tijd geestelijk goed kan laten voelen, doet het in werkelijkheid niets voor de gezondheid van je lichaam. Er zijn diverse vitaminen die per se moeten voorkomen in je dieet, zoals vitamine A, B12, B6, C, D, E en K. Daarnaast zijn er andere stoffen die eveneens onmisbaar zijn voor de gezondheid van je lichaam, zoals foliumzuur, biotine en nicotinezuur. Al deze stoffen zijn onmisbaar!

Waar kun je deze vitaminen vinden?
Deze vitaminen zijn gelukkig stuk voor stuk ruimschoots voorhanden. Vitamine A kun je namelijk vinden in alledaagse producten zoals melk, eieren, vlees en kabeljauw. Vitamine B12 kun je vinden in vlees, eieren, gevogelte en melkproducten. Vitamine C kan aangetroffen worden in tomaten, koolraap, aardappels, aardbeien en ander citrusfruit. Vitamine D vind je in vis, oesters, boter, margarine en ontbijtgranen, terwijl je vitamine E kunt vinden in noten, maïs, olijven, asperges, spinazie en tarwekiemen. Vitamine K treft men aan in spinazie, bloemkool, sojabonen, kool en graanproducten. Foliumzuur vind je in verrijkt voedsel en groene groentes, en de stof biotine kun je vinden in eieren, vis, melkproducten, broccoli, aardappels en mager rundvlees. Nicotine zuur als laatste, vind je in vis, gevogelte, mager vlees, melkproducten, peulvruchten, noten en brood. Geen van deze producten zijn moeilijk of schaars verkrijgbaar. Loop de eerste de beste supermarkt in en je zult ze al aantreffen. De producten die hierboven staan genoemd bevatten geen van allen veel vet, dus je kunt ze gerust voor langere tijd gebruiken. Mocht je meer informatie willen hebben over het ‘hoe en wat’ betreffende vitaminen, dan zou je naar een boekenwinkel kunnen gaan waar je zonder meer informatie zult aantreffen.

Haal het beste uit de vitaminen:
Zodra je weet welke vitaminen in welke producten zitten, kun je beginnen met deze producten aan je dieet toe te voegen. Echter, dit is makkelijker gezegd dan gedaan! Je moet de juiste hoeveelheden handhaven om het juiste gezonde effect te bewerkstelligen. Maar dat niet alleen- je moet het product ook juist bereiden. Ga maar na; als je een mooi en gezond stuk vis hebt, kun je dit op verschillende manieren bereiden. Als je er echter voor kiest het te frituren, dan verliest de vis alle gezonde kwaliteiten. Maar dat niet alleen- je voegt een grote hoeveelheid vet en onnodige calorieën toe aan wat een gezonde maaltijd had kunnen zijn. Hou het simpel en hou het puur- kies er dus voor je vis te roosteren, te bakken of te grillen waardoor het alle goede eigenschappen behoudt.

Nu weet je dus wat de gezonde vitaminen zijn en in welke voedselproducten je ze kunt vinden. Vitaminen spelen een essentiële rol in de gezondheid van je lichaam. Eet gezond, en je zult zien dat je lichaam je zal belonen met een onuitputtelijke bron van energie.